Liepu medus tiek novērtēts ļoti augsti, pateicoties tā ārkārtīgi patīkamai garšai un izteiktajām uzturvērtības un ārstnieciskajām īpašībām.
Medus pieder pie gaišajām medus šķirnēm ar izcilu liepas aromātu un unikālu garšu.
Lietošana: tautas medicīnā tiek uzskatīts, ka liepu medus ir ļoti labs diaforētisks, kas padara to neaizstājamu saaukstēšanās ārstēšanā un profilaksē. Ieteicams ārstēt rinītu, angīnu, laringītu, bronhītu, traheītu, bronhiālo astmu.
Ļoti labs kā sirdi stiprinošs līdzeklis, tas ir indicēts kuņģa-zarnu trakta iekaisumam, nieru un žults slimībām.