Fermentēta ugunspuķu tēja
Ugunspuķe ŠAURLAPU- Chamaenerion angustifolium L.
angliski: rosebay Willowherb, krievu: Иван-чай
Ugunspuķe ir unikāla Dabas dāvana – cilvēka palīgs dzīves ceļā.
Leģenda vēsta, ka ugunspuķei piemīt kosmiska izcelsme un tā ir Dieva svētīta zāļu tēja.
Auga enerģija ir spēcīga un reizē maigi dziedinoša.
Mēs piedavājam fermentētu ugunspuķu lapu un ziedu tēju, bet izmantojams ir viss augs pilnībā.
Pavasaros jaunos dzinumus varam lietot salātos un sautējumos, ziedēšanas sākumā ar rokām vācam auga
zaļās lapas un fermentējam – pēc sentēvu receptēm gatavojam mūsu DZIMTO TĒJU.
Fermentācijas process ir pilnībā dabīgs. Fermentējot ugunspuķes šūnu membrānas atveras un augs sniedz cilvekam
visas sevī apslēptās bagātības.
Nevienā gatavošanas posmā netiek pārsniegta 40′ temperatūra , kas veido tējas īpašo aromatu un sglabā tējas garu dzīvu , mīlošu un dziedinošu.
No ugunspuķu kātiem var gatavot audumu, no saknēm saldus miltus , ko pievino maizei, lai tā glabatos ilgi un nebojatos.
Kad ugunspuķu ziedēšana iet uz beigām, tās sāk pūkoties, jo apakšējo ziedu vietās nobriedušas sēklas. Sibīrijā cilvēki šīs pūkas vāc un pilda spilvenos.
Ugunspuķes dziedina ne tikai cilvēkus. Tās sāk augt izcirtumos un izdegušās zemes platībās – ar savām ziedkopām apsedzot ievainoto zemi. Ugunspuķes absorbē saules enerģiju , kuru bagātīgi atdod cilvēkiem. Taču ugunspuķe saistīta arī ar nakts noslēpumainiem dziedinošajiem spēkiem. Naktīs ugunspuķu ziedi neaizverās , bet pagriežās pret mēnesi un uzņem sevī arī mēness enerģiju, harmonizejot sevī visuma spēkus.
TĒJAS ĪPAŠĪBAS
- Uzlabo vispārējo veselības stāvokli
- Atjauno spēkus un imunitāti pērc operācijām
- Normalizē vielu maiņu un iekšējo orgānu darbību
- Attīra asinis
- Paaugstina imunitāti, palielina organisma spēju pretoties infekcijas slimībām
- Uzlabo vielmaiņu (ogļūdeņražu, minerālu, ūdens-sāls)
- Aktivizē fermentatīvos procesus organismā.
- Stimulē aknu un žults izvadošo orgānu darbību
- Normalizē gremošanas procesus.
- Attīra zarnu traktu no šļakvielām un kancerogēniem šūnu līmenī
- Nostiprina sirds un asinsrades orgānus, stabilizē arteriālo asins spiedienu,
- Uzlabo asins un limfas sastāvu, samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Mazina stresu un apkārtējās vides piesārņojuma sekas uz cilvēka vispārējo veselības stāvokli.
- Atjauno spēkus pēc ilgstošām fiziskām un garīgām slodzēm
- Atjauno organismu, nodrošina to ar nepieciešamajiem mikroelementiem un vitamīniem.
- Mazina sintētisko ārstniecisko preparātu un citu sintētisko vielu kaitīgo ietekmi uz cilvēka organismu, ir antikancerogēna(mazina risku saslimt ar ļaundabīgiem audzējiem) iedarbība
Pagatavošana: Porcelāna vai māla tējkannu izskalo ar karstu ūdeni, 1 tējkaroti tējas aplej ar 1 glāzi 80′-90’C karsta (ne verdoša) ūdens, tējkannu tur siltumā un
ļauj tējai ievilkties 15 minūtes. Palielinot tējas ievilkšanās laiku lidz 35-40 minūtēm tēja atveras pilnībā. Fermentētu ugunspuķu ieteicams uzliet 2-3 reizes.
