Medu savāc bites no balta un dzeltena Amoliņa ziediem. Dabiskā medus priekšrocība ir tā, ka tam ir augsta spazmolītiskā un pretiekaisuma iedarbība.
Garša ir maiga, patīkama, dažreiz nedaudz rūgta. No visiem medum amoliņa un akācija tiek uzskatīti par mazāk alerģiskiem. Attiecas uz vieglām medus šķirnēm.
Lietošana: tas ir ieteicams elpceļu slimībām, kur tas mazina ne tikai iekaisumu, bet arī attīra tos, ar bezmiegu, augstu asinsspiedienu, ar neirozēm un biežām galvassāpēm, kā arī diurētisku līdzekli un caureju.