Мука из чертополоха — 300 г

Хлопья чертополоха – та часть семян чертополоха, которая остается после выжимки масла.

Смолов хлопья чертополоха, получается мука из чертополоха. Данная мука содержит примерно 30% масла чертополоха. Муке из чертополоха характерен умеренно горький вкус.

Одной из активных составляющих масла из семян чертополоха, которая отвечает за улучшение деятельности печени, является комплекс флавоноидов — силимарин.

Силимарин действует

• как антиоксидант – нейтрализует влияние свободных радикалов. Исследования свидетельствуют об активности антиоксиданта в десять раз большей, чем у витамина E.
• увеличивает пероксидаз глутатиона (сильный антиоксидант организма). Глутатион отвечает за детоксикацию гормонов, медикаментов, токсинов и других химических соединений.
• стимулирует синтез белка в печени, в результате чего увеличивается регенерация клеток печени – печень способна восстанавливаться быстрее и эффективнее.
• ограничивает синтез лейкотрина (вещества, вызывающие воспаление).

Применение

Из муки чертополоха делают напиток, смешивая ее с водой, можно добавлять в кашу, творог, салаты, коктейли, запеканки, хлеб и другие блюда.

Добавляя к муке чертополоха мед, действие растения усиливается. Минимальный курс — 1-2 месяца. 

Помни!

Начиная употреблять препараты для очищения печени, сыпь и прыщи на коже, головная боль, небольшая тошнота, перемены настроения и злость могут быть нормальными явлениями. Если в течение нескольких дней до недели симптомы не исчезают, рекомендуется консультироваться со специалистом.